Eiwit

Hoe krijg je als vegetariër of veganist genoeg eiwitten binnen?

Vegan Protein Desktop 1500x500
Dierlijke voedingsmiddelen bevatten enorm veel eiwit. Zo bevat een eitje al gauw 8g eiwit en 100g kipfilet ongeveer 31g eiwit. Maar hoe krijg je als vegetariër/veganist genoeg eiwitten binnen? We leggen het je in dit artikel uit!

Waarom is het voor vegetariërs en veganisten belangrijk om op de eiwitinname te letten?

Steeds meer mensen kiezen tegenwoordig voor en vegetarisch of veganistisch dieet. Dit houdt in dat ze geen vlees of helemaal geen dierlijke producten consumeren.

Dierlijke producten zijn voor de meeste mensen verantwoordelijk voor een groot deel van de eiwitconsumptie. Vegetariërs en veganisten moeten dus een andere manier vinden om genoeg eiwitten binnen te krijgen. Gelukkig zijn er genoeg alternatieve manieren om eiwitten binnen te krijgen.

Eiwitten zijn essentieel voor je spieren, een tekort aan eiwit kan leiden tot afbraak van het spierweefsel.

Vegan Protein - plantaardig eiwitbronnen

Plantaardige eiwitbronnen

Er zijn, naast dierlijke eiwitbronnen, ook plantaardige producten die veel eiwitten bevatten. We zetten de belangrijkste plantaardige eiwitbronnen voor je op een rijtje.

- Peulvruchten: bijvoorbeeld bonen, linzen en (kikker)erwten.
- Noten en zaden: bijvoorbeeld amandelen, pistachenoten, pompoenpitten en chiazaad
- Quinoa: quinoa is een zogenaamd ‘pseudograan’ en is glutenvrij. Ook bevat het alle essentiële aminozuren die ons lichaam nodig heeft. Quinoa is onder andere erg lekker in salades.
- Tofu: tofu wordt gemaakt van sojabonen en is een veelzijdige eiwitbron die onder andere kan worden gegrild of gestoofd.
- Tempeh: tempeh is een gefermenteerd sojaproduct met een nootachtige smaak. Het is onder andere lekker in roerbakgerechten.

Eiwitten via supplementen

Wil je je eiwitinname een boost geven? Dat kan gemakkelijk met de vegan producten van Bodylab.

Meer vegan en vegetarische producten

Ontdek veganistische en vegetarische producten bij Bodylab - een selectie.

Veganistische of vegetarische gerechten

Volgende lezen

0

Je winkelwagen is leeg

Doorgaan met winkelen