Recept
Proteïne ontbijt koekje
Een heerlijk proteïne ontbijt koekje met onze Crispy Protein Bar of een Eat Clean Protein Bar als topping. Heerlijk als ontbijt, bij de koffie of gewoon als tussendoortje.
Ingrediënten:
Voor zes koekjes- 40 g havervlokken
- 80 g magere kwark
- 1 banaan (ongeveer 75g)
- 5 g psylliumvezels
- 3 g chiazaad
- 15 g Bodylab24 Whey Protein
- 5 g Bodylab24 100% Peanut Butter
- voor meer zoetheid en smaak kan je Bodylab24 Flavour Drops toevoegen
Topping
- wat stukjes van een Bodylab24 Crispy Protein Bar
- of wat stukjes van een Bodylab24 Eat Clean Protein Bar
Bereiding:
-
Prak voor het deeg van de proteïne ontbijt koekjes een banaan fijn met een vork. Voeg de kwak, psylliumvezels, chiazaden, Whey Protein, 100% Peanut Butter en naar smaak zoetstof toe (bijvoorbeeld Erythrit of Flavour Drops. Meng dit totdat het zo glad mogelijk is.
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven). -
Schep met een lepel zes gelijke porties op een met bakpapier beklede bakplaat, druk lichtjes aan en voeg wat stukjes van een Eat Clean Protein Bar of Crispy Protein Bar toe.
-
Bak de proteïne ontbijt koekje voor ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven en geniet!
Je kunt de koekjes nog warm eten als ontbijt of ze voor de volgende koffiepauze meenemen naar kantoor.
Veel plezier bij het bakken en eetsmakelijk!