Recept

Blueberry Cheesecake met Whey

Blueberry Cheesecake met Whey

Bij saeryberry hebben we weer een leuk recept gevonden voor de zondagse koffie of als beloning voor een harde trainingssessie. Heerlijke bosbessen in combinatie met Skyr en Whey Protein tot een hoog eiwitrijke Blueberry Cheesecake. Het ziet er niet alleen goed uit - het smaakt ook goed!

Whey Protein

Wei-eiwit in recepten - echt lekker en dragen bij tot de groei van spiermassa en ondersteunen snel herstel van de spieren na een training.

ingrediënten:

Voor 1-2 personen

Voor de bodem

Voor de cheesecake topping

Gebruiksaanwijzing:

  1. Gemalen noten, bloem, cacaopoeder, griesmeel, havervlokken of Pure Oats van Bodylab24 mengen met het ei om een deeg voor de bodem te vormen.
    Giet het deeg in een kleine springvorm (de hoeveelheid is bedoeld voor een kleine 12cm-springvorm) en druk de rand naar boven toe aan.
  2. Verwerk de gelatine volgens de verpakkingsinstructies (bladgelatine moet bijvoorbeeld worden opgelost in water).
    Verwarm de Skyr en meng er de Whey Protein in, eventueel met een beetje water of melk zonder klontjes, met een garde. (In de regel werkt dit ook zonder vooraf melk/water toe te voegen)
    Voeg de bereide gelatine toe aan de reeds verwarmde Skyr en meng goed.
  3. Als je 'Skyr naturel' gebruikt, kun je Flavour Drops toevoegen aan de toegevoegde Whey Protein voor meer zoetheid en smaak. Hoe meer druppels je toevoegt, hoe intenser en zoeter de crème wordt. Als je 'Skyr bosfruit' gebruikt is dit al licht gezoet - dus laat de Flavour Drops weg als de crème met Whey Protein en de smaak van de Skyr al zoet genoeg is voor je, of pas de dosering aan. Als je wilt, kun je de bosbessen mengen met de room, anders dienen ze als decoratie op de crème.
  4. Giet de afgewerkte cheesecake crème in de springvorm en verdeel deze gelijkmatig over de bodem. Als topping, giet wat bosbessen over de crème.
    Zet de springvorm een nacht in de koelkast en geniet de volgende dag van de Blueberry Cheesecake.
Geniet ervan! Meer recepten met en zonder Whey Protein vind je op onze receptenpagina.

Ontvang 10% welkomstkorting!

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en mis geen aanbiedingen meer.

Ik wil graag regelmatig per e-mail en post op de hoogte worden gehouden van actuele trends, aanbiedingen en waardebonnen van bodylab.nl. Je kunt je te allen tijde afmelden via de uitschrijflink in elke e-mail of via info@bodylab.nl. Met mijn registratie ga ik akkoord met de ALV en het Privacybeleid.

Of volg ons op